Pizza Party

lagi pingin makan pizza, trus browsing dapet resep dari sini
plus modifikasi sana sini, eng ii eng... jadi deh pizza party.

yang mau nyoba silahkan coba








ini resepnya
Alat:
Kompor
Wanjan + tutup
wadah untuk bikin adonan
sendok teh buat nakar
bagi yang punya marmer monggo dipeke, karena aku g punya marmer, so pake keramik sisa bapakku bikin rumah (hehehe) ini buat membantai si adonan

bahan roti
  • 175 gr tepung terigu
  • 120 ml air hangat
  • 1 sdt dry yest (fermipan)
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak

saos
resep ini aku modif sendiri, coba2 buat gitu
  • 3 buah tomat ukuran bola pingpong (kalo bisa peke tomatbuah, kalo ga ada tomat sayur oke juga, aku kebetulan pake tomat sayur, rada kecut gitu jadinya
  • 1/2 siung bawang bombay ukuran bola pingpong
  • 4 biji cabe rawit (tergantung selera, yang mau pedes bisa ditambah cabenya, resep ini jadinya medium hot)
  • margarin
  • garam

topping
suka-suka elu, tambah banyak tambah mantabbzz
  • jamur (apa aja yang tersedia, pake jamur tiram juga oke)
  • sosis, daging, ayam (buat sumber protein)
  • bawang bombay
  • paprika
  • garam
  • gula
  • balack pepper
  • keju
Cara membuat
- Adonan roti
  1. Tepung, garam, gula, yest, minyak goreng dan air hangat di aduk-aduk.
  2. siapkan keramik buat menghajar adonan, pukul, banting, giling, hajar pokoknya sampe gak lengket2 di tangan (gela... ini yang bikin lama, bikin pegel, maklum aku baru nyoba)
  3. kalo udah gak lengket2, tutup adonan dengan palstik biarkan selama 2 jam (ini bagian serunya, adonan bakal ngembang...)
- Saos
  1. tomat, bawang bombay dan cabe di haluskan (biar cepet pake blender aja)
  2. Panaskan margarin dengan wajan
  3. masukkan bahan saos, tambahkan gula dan garam
  4. aduk2 sampai mengental (peke api kecil yaa)
  5. simpan diwadah lain
- topping
  1. potong2 bahan sesuai selera
  2. panaskan margarin
  3. tumis bahan, tambahkan merica dan garam (tumis sebentar aja)
  4. angkat
- pizza party!!
  1. Bentuk adonan roti
  2. masukkan ke wajan yang udah diolesi margarin
  3. dandani pizza secantik mungkin dengan saos, topping dan keju
  4. masak diatas kompor dengan panas kecil-sedang), wajan ditutup selama dimasak. sesekali cek pantat pizza, jangan sampei gosong. kalo bau keju udah kelur, angkat dan sajikan...
tara.... pizza party buatanku


Komentar

Postingan populer dari blog ini

What I really want

Statistik Cinta bagian Variabel Perasaan

Kamu Tau Diri gak sih?